Xoài cát chu da xanh

Xuất Xứ: Thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp

Tiêu Chuẩn Chất Lượng: Natural Farming

Đặc Điểm Sản Phẩm
- Xoài Cát Chu là giống xoài đặc sản lâu đời của vùng đất Cao Lãnh. Khác với xoài cát chu da vàng, vỏ Xoài Cát Chu Da Xanh khi chín sẽ không chuyển vàng, mà vẫn giữ nguyên màu xanh vốn có.
- Khi chín tớo, xoài sẽ có hương vị ngọt xen chua nhẹ, kích thích vị giác.
- Khi chín già, lớp thịt xoài sẽ ửng vàng cam từ trong ruột ra, hương vị ngọt sâu, chất thịt mềm dai nhưng không mềm tan như xoài cát Hoà Lộc, hương thơm nhẹ dịu nhẹ đặc trưng.

Bảo Quản Và Sử Dụng
- Xoài còn xanh: Bảo quản nơi thoáng mát, khoảng 2-5 ngày sau xoài sẽ chín. Tuyệt đối không để xoài còn xanh vào tủ lạnh. 
- Nếu đặt một trái táo, chuối chín, cam cạnh xoài xanh, xoài sẽ nhanh chín gấp hai lần.
- Khi xoài chín, da trái sẽ chuyển màu vàng, ấn vào mềm, ngửi mùi thơm thoang thoảng. Màu da càng đậm, thịt trái càng ngọt đậm đà và thơm. 
- Nếu trên vỏ xuất hiện đốm đen (hiện tượng này là hoàn toàn tự nhiên, đối với xoài không xử lý chống mốc), cắt ngay phần đen, tránh để lan sang phần khác . Bôi dầu ăn hoặc nước cốt chanh lên mặt cắt, lấy màng thực phẩm bọc lại.
- Khi xoài chín, bảo quản trong tủ lạnh và ăn trong khoảng từ 3-4 ngày. Bọc màng thực phẩm để tránh quả bị ám mùi thịt, cá..., xoài sẽ bảo quản được lâu hơn.
- Khi cắt gọt xoài nên cắt xuôi từ cuống xuống. Gọt ngược thịt xoài sẽ dễ bị xơ nhiều.

Lợi Ích Của Xoài Cát Chu Da Xanh
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Phòng tránh thoái hoá điểm vàng
- Ổn định huyết áp
- Giảm nồng độ cholesterol
- Bảo vệ tim mạch
- Cải thiện tiêu hoá