Táo Envy Mỹ

Táo Envy Mỹ là giống táo cao cấp, được nhiều người ưa chuộng vì vẻ ngoài sang trọng, đẹp mắt. Đây được coi là “nữ hoàng” của mọi loại táo với hương vị ngọt đậm khác biệt cùng với độ giòn và mọng nước. 

1. Nguồn gốc, đặc điểm, kích thước của táo Envy 

1.1. Xuất xứ 

Táo Envy Mỹ là một giống táo nổi tiếng trên thế giới bởi nhiều đặc trưng vượt trội. Loại táo này thành phẩm của phương pháp thụ phấn chéo của giống táo Braeburn và táo Royal Gala.  

Táo Envy được phát triển thành công lần đầu tiên tại New Zealand từ năm 1980. Đến năm 2005, giống táo này được bắt đầu canh tác tại bang Washington, Mỹ. Bang này có khí hậu ôn đới, chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn, thích hợp cho sự phát triển cây táo. Từ đó, tạo ra táo Envy Mỹ với độ giòn ngọt cao, màu táo đỏ đẹp mắt. 

Táo Envy tại Mỹ thường được thu hoạch vào tháng 10, tháng 11 hàng năm. Nhưng nhờ có công nghệ bảo quản hiện đại nên táo được bảo quản và bán quanh năm mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và độ giòn, ngon tuyệt vời. 

1.2. Đặc điểm 

So với các dòng táo khác của Mỹ như táo Gala, Granny Smith, Honeycrisp... táo Envy được định vị ở phân khúc cao cấp. Đó là nhờ giống táo này sở hữu vị ngọt đậm, thơm, ít chua hơn các giống còn lại. Khi bổ táo, có thể cảm nhận được hương thơm đặc trưng và thịt táo màu trắng đẹp.  

Đặc biệt, táo Envy là loại táo lâu thâm nhất thị trường. Ruột táo có thể để ở ngoài lên đến 10 tiếng mà không bị thâm đen do quá trình oxy hoá. Trái nào có càng nhiều đốm đỏ li ti trên vỏ táo thì sẽ có vị ngon, ngọt hơn. Tuy vậy, vào cuối mùa, táo Envy thường bị bột do lượng đường trong táo quá cao. 

1.3. Kích thước 

Táo Envy được đánh size dựa vào số trái trong thùng. Chẳng hạn, size 24 thì sẽ có 24 trái/ thùng. Tương tự, size 100 thì trong thùng sẽ gồm 100 trái. Trái càng nhỏ, số size đánh trên táo sẽ càng lớn. Ngược lại, nếu bạn thấy số size lớn, thì kích thước trái táo sẽ nhỏ. 

2. Ăn táo Envy Mỹ có tốt không? 

Ngoài vẻ đẹp cao cấp và hương vị hảo hạng, táo Envy còn nổi tiếng với những giá trị dinh dưỡng chúng đem lại cho sức khoẻ. Một số lợi ích của táo như: 

• Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Trong táo có chứa hàm lượng phytonutrient cao. Chất này có khả năng giúp bạn giảm và phòng ngừa ung thư vú, ung thư phổi và ung thư ruột kết. 
• Ngăn ngừa các vấn đề về thần kinh: Táo Envy Mỹ có tác động tích cực với các bệnh liên quan đến thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Các hợp chất trong thức quả này giúp giảm sự thoái hoá của mô não, tăng lượng acetylcholin trong não để bạn có trí nhớ và sự tập trung tốt hơn. 
• Hỗ trợ thị giác: Hợp chất flavonoid và phytonutrient có trong trái táo có tác dụng chống oxy hoá. Song, chúng có tác dụng giảm tác động của tế bào gốc tự do lên mắt, ngăn chặn bệnh đục thuỷ tinh thể, thoái hoá điểm vàng và tăng nhãn áp. 
• Giảm cân: Chất xơ dồi dào trong táo Envy giúp người dùng cảm thấy no lâu, từ đó làm giảm sự thèm ăn. Táo cũng giúp tăng tốc độ trao đổi chất và đốt cháy lượng calo tiêu thụ sau khi ăn nhanh hơn nhiều. 

3. Thưởng thức và bảo quản 

3.1. Thưởng thức 

Khi thưởng thức trực tiếp, bạn sẽ thấy Táo Envy Mỹ có vị giòn và ngọt, cực kỳ mọng nước. Giống táo được ưa chuộng thưởng thức quanh năm, đặc biệt là vào mùa hè. 

Mùa Táo Envy trùng với dịp Tết Nguyên Đán nên “cháy hàng” rất nhanh. Loại trái cây nhập khẩu này phù hợp để mua biếu tặng và bày mâm quả. Bên cạnh thưởng thức trực tiếp, táo Envy có thể biến tấu thành các món như salad, sinh tố hoặc nước ép táo.  

3.2. Bảo quản 

• Bảo quản trong tủ lạnh: Táo Envy Mỹ được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C là tối ưu nhất. Như vậy, táo có thể giữ được độ tươi, ngon và giòn trong thời gian tối đa 1 tháng. Càng để lâu, táo càng ngọt. Tuy vậy, nếu bảo quản táo đến hơn 1 tháng, trái sẽ giảm đi độ giòn và tươi, hương vị không còn ngon nữa. 
• Không rửa táo khi chưa ăn: Lưu ý nên ăn tới đâu, rửa tới đó để đảm bảo trái có chất lượng tốt nhất. Đặc biệt bạn không nên rửa táo trước khi để vào tủ lạnh. Bởi chúng cần phải tránh hơi nước để đảm bảo độ giòn trong thời gian dài. 
• Cho vào túi hoặc hộp đựng kín: Nên cho vào túi ni lông hoặc hộp đựng và đậy kín khi đặt vào tủ lạnh để tránh táo tiếp xúc với thực phẩm có mùi nồng như hành, tỏi,… Bên cạnh đó, táo tiết ra nhiều khí ethylene nên không đặt gần trái cây nhạy cảm như cherry, nho,… Vì chất ethylene từ táo dễ khiến các loại trái cây khác hư hỏng. 

3.3. Táo Envy Mỹ giá bao nhiêu? 

Trên thị trường hiện nay có 2 loại táo Envy là: táo Envy Mỹ và táo Envy New Zealand. Giá Táo Envy Mỹ thường nhỉnh hơn so với táo New Zealand. Giá táo Envy Mỹ thường dao động khoảng 145.000 VNĐ - 255.000 VNĐ/kg tùy theo kích thước và thời điểm. Tại Morning Fruit đang có táo Envy Mỹ với giá tốt trên thị trường. 

4. Nên mua táo Envy Mỹ ở đâu giá tốt, đảm bảo chất lượng?  

Hiện nay trên thị trường có nhiều địa chỉ bán táo Envy Mỹ. Khách hàng nên tìm mua tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu chất lượng, có giấy tờ minh bạch, đảm bảo nguồn gốc và an toàn sức khỏe. 

Tại TP.HCM, quý khách có thể tham khảo mua táo Envy nhập khẩu chính ngạch, giao hàng tận nơi tại Morning Fruit. Nơi đây là địa chỉ uy tín cung cấp đa dạng các mặt hàng trái cây nội địa và nhập khẩu được đông đảo khách hàng tin chọn.  

• Trái cây nhập khẩu chính ngạch: Morning Fruit là thương hiệu uy tín nhiều năm, chuyên nhập khẩu trái cây chính ngạch, có giấy tờ đầy đủ. Trái cây đa dạng mẫu mã, nhiều chủng loại. Bên cạnh đó, Táo Envy Mỹ còn có thể tạo giỏ trái cây để biếu sếp, bạn bè, người thân. 
• Giá tốt trên thị trường: Morning Fruit đảm bảo có mức giá tốt dành cho khách hàng. Bên cạnh đó, chính sách bảo hành linh hoạt, giúp người tiêu dùng an tâm khi mua hàng, đặt hàng online. Thời gian đổi trả có thể lên đến 7 ngày đối với trái cây chờ chín. 
• Giao hàng nhanh chóng: Ngay khi bạn liên hệ đặt trái cây tại Morning Fruit, sẽ có nhân viên giao hàng tận nơi tại khắp các quận, huyện trong nội thành TP.HCM.