Mãng cầu Xiêm

Xuất Xứ: huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang

Tiêu Chuẩn Chất Lượng: Natural Farming

Đặc Điểm Sản Phẩm
- Mãng cầu xiêm ngày nay được canh tác ở rất nhiều nơi trên nước ta, nhưng ngon nhất vẫn là mãng cầu Miền Tây, được nuôi dưỡng nhờ thổ nhưỡng hài hoà của nguồn phù sa màu mỡ.
- Đây được xem là dòng thực trái đa dạng trong chế biến, vừa có thể thưởng thức được ngay sau khi cắt, hoặc kết hợp chút đá, sữa đặc và đường là có thể ra được món sinh tố thơm ngon đầy dinh dưỡng.
- Cứng trái khi còn xanh, và trái sẽ mềm dần khi chuyển sang chín đủ. Khi cắt mãng cầu xiêm ra sẽ thấy lớp thịt trắng muốt, phân thành từng tép múi không rõ rệt cạnh nhau. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ nước mọng ứa ra thì chất thịt kèm xớ tươi, dai dai đặc trưng.
- Mãng cầu xiêm có chất vị ngọt ngọt, chua chua rất kích thích vị giác.  Với hương vị độc đáo này, vào dịp tết âm lịch, các chị, các mẹ thường sử dụng làm mứt để ăn và biếu tặng cho người thân trong gia đình.

Bảo Quản Và Sử Dụng
- Mãng cầu xiêm khi còn xanh, bảo quản ở nơi khô thoáng sẽ chín từ 1-3 ngày. Tuyệt đối không cho mãng cầu còn xanh vào tủ lạnh.
- Khi trái chín, nên thưởng thức ngay. Hoặc dùng giấy báo, màng bọc thực phẩm bao quanh trái, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức trong khoảng từ 2-4 ngày, để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Lợi Ích Của Mãng Cầu Xiêm
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Chứa nhiều phốt pho và canxi
- Bảo vệ hệ thống xương, răng
- Hỗ trợ giảm cân
- Cải thiện hệ tiêu hoá
- Ngăn ngừa thiếu máu