Hồng giòn Fuyu Mộc Châu

Xuất Xứ: Huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La

Tiêu Chuẩn Chất Lượng: Natural Farming

Hồng giòn Mộc Châu là thức quả có nguồn gốc từ giống hồng Fuyu nổi tiếng của Nhật Bản. Không giống như những giống hồng khác, hồng giòn Mộc Châu có đặc trưng và hương vị đặc biệt. Khám phá ngay! 

1. Hồng giòn Mộc Châu có gì đặc biệt? 

1.1 Nguồn gốc, mùa vụ 

Hồng giòn Mộc Châu thuộc giống hồng Fuyu Nhật Bản và được mang về trồng tại mảnh đất này từ những năm 2000. Mộc Châu là địa điểm hoàn hảo để trồng ra những trái hồng giòn ngon nhất, vì nơi đây có khí hậu se lạnh với độ cao trên 700m so với mặt nước biển. 

Đối với các giống hồng truyền thống, trái khi mới thu hoạch có vị chát, phải ủ trong túi nilong từ 3-5 ngày mới có thể thưởng thức được. Còn hồng giống Fuyu khi hái chín cây có thể ăn liền. Mùa hồng giòn chín bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm, chúng có thể chín sớm trong thời gian tháng 8 đến tháng 10. 

1.2 Đặc điểm, hương vị 

Một đặc trưng để người tiêu dùng phân biệt hồng giòn Mộc Châu với hồng Trung Quốc, đó là giống hồng Mộc Châu có ngoại hình kém bắt mắt mắt nhất trong các giống hồng giòn. Thân cây có nhiều đốm đen, đặc biệt cuống lá dễ bị héo khô. Trong khi đó, hồng Trung Quốc sở hữu vẻ ngoài bóng bẩy hơn, vỏ màu sẫm, mịn, trái to, có khía, màu rất đẹp. 

Giống hồng giòn Mộc Châu càng để lâu càng ngọt. Ăn khi trái hơi chín, còn ửng vàng thì sẽ có độ giòn nhiều hơn. Hương vị hồng giòn ngọt thanh, mát cùng kết cấu giòn sật sật khiến cho bất cứ ai thưởng thức cũng say mê. Khác với các giống hồng khác, sau khi thu hoạch phải ngâm hoặc dấm mới có thể phân phối, hồng giòn vuông Mộc Châu có thể ăn ngay sau khi hái từ trên cây.  

2. Những lợi ích của hồng giòn Mộc Châu 

Bên cạnh hương vị thơm ngon, hồng giòn Mộc Châu còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ như: 

• Chống ung thư: Hồng giòn có nhiều chất chống oxy hoá, giúp phòng chống ung thư và ngăn nguy cơ phát triển khối u. Trong trái còn chứa chất betulinic axit, được chứng minh là phòng ngừa ung thư hiệu quả. 
• Ngăn chặn lão hoá: Thưởng thức trái hồng giòn Fuyu Mộc Châu mỗi ngày giúp ngăn chặn các dấu hiệu lão hoá như nếp nhăn, đốm đen, suy nhược thị lực và cơ bắp. Bởi vì loại trái cây này chứa nhiều vitamin A, vitamin C, beta-carotene, lutein, cryptoxanthin và lycopene. 
• Giảm huyết áp cao: Kali là hợp chất có nhiều trong hồng giòn, có tác dụng như thuốc giãn mạch và giảm huyết áp. Thưởng thức hồng giúp tăng lưu lượng máu đi khắp cơ thể, ngăn ngừa các bệnh tim mạch hiệu quả. 
• Tăng cường hệ miễn dịch: Do chứa hàm lượng vitamin C cao, đáp ứng đến 80% nhu cầu cơ thể nên hồng giòn rất được ưa chuộng. Chúng giúp kích thích hệ miễn dịch và tăng sản xuất tế bào bạch cầu để chống lại vi rút, vi khuẩn và nấm gây bệnh. 

3. Hồng giòn Mộc Châu có giá bán bao nhiêu? 

Tại thời điểm đầu mùa, khi hồng giòn còn sượng, giá của chúng dao động khoảng 115.000-155.000 VNĐ/kg. Tuy nhiên, khi vào chính vụ, giá hồng giòn Mộc Châu có thể đắt gấp đôi, dao động khoảng 120.000-150.000 VNĐ/kg. Dù có mức giá khá cao, nhưng chất lượng của hồng tốt, có thể bảo quản lâu và đem đi tặng, biếu. 

4. Một số món ngon làm từ hồng giòn Mộc Châu 

Thưởng thức hồng giòn Fuyu Mộc Châu từng miếng đem đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn nhất. Tuy nhiên, trái hồng cũng được ưa chuộng chế biến thành một vài món ngon khác như: 

• Mứt hồng giòn: Bạn có thể thực hiện ở nhà bằng cách cắt hồng thành từng khoanh tròn, sên với đường trên chảo nóng. Sau đó, bạn sấy khô mứt trong lò nướng hoặc lò vi sóng. 
• Salad hồng giòn: Chị em nội trợ kết hợp hồng giòn cùng lá bạc hà, táo, xà lách, ngô ngọt và sốt kem hoặc giấm hoa quả để tạo thành món salad thanh mát, giải nhiệt cho mùa hè. 
• Bánh hồng chiên: Nhiều người có thể lăn hồng cùng bột mì và chiên cho đến khi đổi màu chín vàng là có bánh hồng thơm ngon. 

5. Những lưu ý khi thưởng thức hồng giòn 

5.1 Lưu ý khi ăn hồng 

• Những người viêm dạ dày hoặc có vấn đề về tiêu hoá không nên thưởng thức hồng vì dễ bị khó tiêu, đầy bụng. 
• Không nên ăn vỏ hồng. Vì trong vỏ hồng chứa nhiều chất tanin, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hoá nên bạn cần gọt vỏ trước kho thưởng thức. 
• Nên thưởng thức hồng giòn Mộc Châu sau khi dùng bữa khoảng 1 giờ. Vì ăn hồng khi đói sẽ dễ ảnh hưởng không tốt đến dạ dày. 
• Trong hồng có chứa 10,8% lượng đường như surcose, frutose và glucose dễ làm tăng lượng đường huyết trong máu. Do đó người mắc bệnh tiểu đường không nên thưởng thức nhiều. 

5.2 Cách bảo quản hồng giòn Mộc Châu 

- Khi mua về, nếu chưa ăn bạn nên để hồng vào ngăn mát tủ lạnh. Điều này giúp hồng duy trì độ giòn lâu, vì khi để ngoài trái nhanh chín và dễ mềm. Hồng giòn Mộc Châu có thể bảo quản từ 5-7 ngày, tuy nhiên bạn nên cho hồng vào túi nylon hoặc hộp đựng kín. Điều này để tránh hồng tiếp xúc với các loại thực phẩm khác. 

• Không nên rửa hồng trước khi cho vào tủ lạnh, vì nước thấm vào sẽ khiến trái bị mềm, mất đi độ giòn. Nên ăn tới đâu, rửa và bổ tới đó. 
• Không nên để hồng ở ngoài không khí quá lâu, vì chúng sẽ bị oxy hoá và mất đi vị ngon. Khi bổ hồng, bạn nên thưởng thức ngay lập tức. 

5.3 Lựa chọn địa chỉ mua hồng giòn Mộc Châu ngon và sạch 

Hiện nay trên thị trường cũng có rất nhiều loại hồng giòn từ Trung Quốc, hồng tiêm và tẩm hóa chất nhằm bảo quản được lâu và giữ mẫu mã đẹp. Để yên tâm sử dụng nên lựa chọn những cửa hàng mua trái cây Việt Nam uy tín, đảm bảo xuất xứ, nguồn gốc. Morning Fruit là thương hiệu trái cây chất lượng cao, chuyên giỏ quà tặng trái cây được nhiều khách hàng tin tưởng. 

• Trái cây cam kết chất lượng cao cấp, tuyển chọn từ nhà vườn đạt tiêu chuẩn. 
• Nhiều mẫu mã trái cây đẹp, có giỏ trái cây đem đi tặng biếu sếp, người thân, bạn bè tiện lợi. 
• Giá cả cạnh tranh, dịch vụ vận chuyển tận nơi nhanh chóng trong ngày tại khắp các quận, huyện TP.HCM. 
• Quy trình mua hàng, thanh toán rõ ràng. Nhân viên nhiệt tình, tư vấn theo yêu cầu. 
• Có chính sách bảo hành như giảm giá, tặng voucher, hoàn tiền, đảm bảo tối đa lợi ích cho khách hàng.