Bơ Booth

Xuất Xứ: Huyện Krong Nang - Huyện Buôn Hồ, Tỉnh Đắk Lắk

Tiêu Chuẩn Chất Lượng: VietGAP

Bơ Booth là trái cây Việt Nam mới xuất hiện trong những năm gần đây, song đã được nhiều người “săn đón”. Bơ được yêu thích bởi độ béo bùi, dẻo mịn và thơm ngon cùng những giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Khám phá ngay! 

1. Bơ Booth là gì? 

1.1. Nguồn gốc 

Bơ Booth có nguồn gốc từ Florida, Mỹ và mới được du nhập vào Việt Nam cách đây vài năm. Tại Việt Nam, bơ booth được trồng nhiều tại tỉnh Đắk Lắk. Đây là vùng đất bazan màu mỡ, với khí hậu ôn hoà rất thích hợp để giống cây này phát triển. 

Thông thường, bơ sáp của Việt Nam có vụ mùa từ tháng 7 đến tháng 9. Còn bơ Booth lại có thời điểm thu hoạch vào thu và đông, từ tháng 9 đến tháng 11. Vì vậy nên có thể đáp ứng được nhu cầu của đông đảo người tiêu dùng. 

1.2. Đặc điểm 

Quan sát bề ngoài, bơ Booth có hình dáng tròn đều. Bơ Booth có hạt to, khối lượng nặng nhất trong các dòng bơ. Giống bơ này có vỏ dày nên lâu chín hơn so với các loại bơ khác. 

Đặc biệt, bơ Booth là 1 trong 2 giống bơ có độ dẻo đặc nhất (bên cạnh bơ 034). Các giống bơ khác thường nhão và nhiều nước hơn. 

Thịt bơ có màu vàng tươi, dẻo và thơm ngon. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ béo bùi thơm ngậy và hương vị ngọt tự nhiên, vô cùng hấp dẫn. 

2. Công dụng tuyệt vời của bơ đối với sức khỏe 

Bơ được mệnh danh là “siêu thực phẩm” bởi những lợi ích tuyệt vời mà chúng đem lại đối với sức khỏe. Một số giá trị dinh dưỡng của trái bơ như: 

• Hỗ trợ tiêu hóa: Trong bơ có chứa chất xơ hoà tan và chất xơ không hòa tan. Thưởng thức bơ thường xuyên giúp hỗ trợ nhuận tràng, phòng ngừa bệnh trĩ, bệnh táo bón. Bơ còn là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho vi sinh vật đường ruột, giúp nâng cao hệ miễn dịch. 
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Bạn có biết rằng “kẻ thù” của tim mạch chính là cholesterol! Trong bơ lại chứa hàm lượng axit béo không bão hoà đơn dồi dào. Đây là chất giảm nồng độ cholesterol xấu và tăng cường hàm lượng cholesterol tốt, rất tốt cho tim mạch và giảm thiểu bệnh tiểu đường. 
• Chăm sóc sắc đẹp: Ăn bơ giúp duy trì làn da khỏe mạnh, vì chất chống oxy hoá có trong loại quả này giúp bảo vệ tế bào da khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Bơ Booth cũng là phương pháp giảm cân an toàn, vì hàm lượng chất xơ cao giúp bạn no lâu. 
• Phòng ngừa ung thư: Các chất chống oxy hoá trong bơ giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả. Bên cạnh đó axit oleic trong bơ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú; còn hợp chất avocatin B giúp giảm tế bào ung thư bạch cầu. 

3. Cách chọn và sử dụng bơ Booth 

3.1. Cách chọn 

• Vỏ bơ: Vỏ bơ ngon sẽ có màu xanh đậm và có đốm vàng, da căng nhưng không bóng. Vỏ có nhiều vân nổi. Càng nhiều vân, chứng tỏ bơ càng chín già. Không nên chọn bơ có màu xanh bóng, vì đây là bơ còn non, trội vị đắng. 
• Cuống bơ: Nên chọn trái bơ còn cuống và gắn chặt với đầu quả. Trường hợp bạn thấy đầu cuống bơ bị khô hay xỉn màu thì không nên chọn lựa vì trái dễ hư hỏng. 
• Cầm, sờ: Bạn thử ấn nhẹ vào quả bơ, trái chưa chín sẽ cứng. Ngược lại, bơ chín sẽ mềm. Nên chọn trái có độ mềm vừa phải, như vậy bơ chín vừa, thưởng thức sẽ ngon miệng hơn. Bạn cũng không nên chọn bơ dập. Vì bơ có thể đã bị vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập. 

3.2. Sử dụng 

Bơ Booth có thể ăn sống hoặc sử dụng làm salad, sinh tố, chè bơ đều rất thơm ngon. Bên cạnh đó bạn cũng có thể dùng bơ làm các món mặn như bánh mì bơ, bơ chiên giòn hoặc sushi cuộn bơ. 

4. Bảo quản bơ như thế nào? 

4.1. Đối với bơ chưa chín 

• Bảo quản nơi thoáng mát, khoảng 3-7 ngày sau thì bơ sẽ chín. Bơ Booth thường chín lâu hơn những giống bơ khác. 
• Tuyệt đối không để bơ còn xanh vào tủ lạnh. 
• Nếu muốn bơ chín nhanh hơn, hãy đặt 1 trái táo, chuối chín hoặc cam cạnh bơ xanh, bơ sẽ nhanh chín gấp 2 lần 
• Nếu thấy có đốm đen xuất hiện trên bề mặt quả bơ, cắt ngay phần thân đen để tránh lan sang chỗ khác. Sau đó, bôi dầu ăn hoặc nước cốt chanh vào phần cắt, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại và đợi bơ chín. 
• Đối với những quả bơ da bị nhăn, lâu chín hoặc để 2-  3 ngày vẫn chưa chín, lấy khăn ẩm vắt khô lau lên bề mặt vỏ. Bơ được cấp ẩm sẽ nhanh chín hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý tránh nước dính vào cuống vỏ, bơ sẽ dễ bị thối đầu. 
• Dấu hiệu nhận biết trái chín: Ấn vào quả bơ thấy mềm tay. Nên ăn bơ ngay lúc vừa chuyển chín, thịt dẻo và ráo cơm. Nếu để lâu, thịt bơ sẽ bị nhũn, mất ngon. 

4.2. Đối với bơ chín 

Để bảo quản bơ chín, bạn nên dùng khăn giấy khô hoặc giấy báo bọc quanh trái. Sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh. Như vậy, có thể giữ cho bơ ngon từ 3 - 5 ngày mà thịt bơ không bị hư hỏng. 

5. Địa chỉ mua bơ Booth uy tín, chất lượng tại TP.HCM 

Bơ Booth là trái cây Việt Nam được nhiều chị em nội trợ yêu thích vì có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt, chăm sóc cho làn da khỏe đẹp. Vì vậy loại bơ này được bày bán rất nhiều trên thị trường. khách hàng nên tìm mua tại các cửa hàng trái cây uy tín, tuyển chọn từ vườn để chọn được trái chất lượng nhất. 

Tại TP.HCM, quý khách có thể tham khảo mua trái bơ ngon, giao hàng tận nơi tại Morning Fruit. Morning Fruit là đơn vị chuyên cung cấp đa dạng các mặt hàng trái cây nội địa và nhập khẩu được đông đảo khách hàng tin chọn.  

• Trái cây Việt Nam nhập từ vườn: Bơ Booth tại Morning Fruit được tuyển chọn từ các vườn tại Đắk Lắk. Do đó, từng trái đều bảo đảm chất lượng tốt nhất khi đến tay khách hàng. 
• Giá cả phải chăng: Trái cây nội địa và trái cây nhập khẩu tại Morning Fruit đều có giá cạnh tranh trên thị trường. Bơ Booth có giá dao động từ 55.000-85.000 VNĐ/kg, hợp lý, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng. 
• Đa dạng sản phẩm: Bên cạnh bơ booth, cửa hàng còn có nhiều trái cây Việt Nam và trái cây nhập khẩu với mẫu mã đa dạng, chất lượng. Morning Fruit đáp ứng mọi nhu cầu: làm mâm trái cây, đãi khách, biếu tặng,... 
• Chế độ đổi trả tối ưu cho khách: Morning Fruit giao trái cây tận tay đến khách hàng ở mọi quận, huyện tại TP.HCM. Bên cạnh đó,chúng tôi bảo hành đơn hàng giao sai hoặc hư hỏng.